你的品味，一下子暴露了你的阶级地位

导读：上层阶级以牛鱼为主，下层阶级以咸肥、反复煨炖的低营养食品为主。

品味真的可以暴露你的阶级地位。

上层阶级以牛鱼为主，下层阶级以咸肥、反复煨炖的低营养食品为主。

同是中层阶级，文化资本高而经济资本不高的阶级，比如教师，面包、奶制品、糖、非酒精类饮料比例较高，而经济资本较高、文化资本不高的商业雇主，酒、腌肉、开胃糕点、重口味比例较高。

“品味”真的暴露了你的阶级地位。

法国最具影响的思想大师，哲学家和社会学家布迪厄认为，现代工业社会分为三大阶级：支配阶级、中间阶级和下层阶级。

每个社会阶级的主要差异是占有的资本总量不同。

他把人们实际可以使用的资源和权力分为四种：经济资本、文化资本、社会资本和符号资本。

经济资本指的是生产商品、服务的金钱和物质资料。

大多数物质形态的资本都是经济资本。

文化资本指的是借助教育的行动所传递的文化物品，包括习惯、态度、语言、风格、教育程度、格调、生活方式以及待人接物的方式等等。

文化资本可以转化为资格证书、教育文凭等形式。

布迪厄认为，文化资本有三种存在形态。

第一种：身体化的形态，与人自身相联系，比如一个人受到的教育、具备的修养、习得的知识。

这类文化资本的积累需要个人的投入，比如时间的投入、学习的勤勉等，“十年寒窗苦”就是文化资本积累的最好表述。

第二种：表现为文化物品或文化商品。

如绘画、工具、机器等。

它与经济资本有相通之处，可以传递、赠送给他人。

第三种：文化资本是制度化的形态，这种文化资本是体制、制度的安排，比如学校教育，比如对于教育、资格证书的认定程序等等。

社会资本指一个人所拥有的持久的人际关系网络。

这个由熟人构成的关系网，是一个实际的或潜在的资源，关系网中相互熟悉的每个人都可以调动这种资源。

符号资本也叫象征资本，指运用符号使占有不同形态的其他三种资本合法化。

下面这张图就细致地勾画了支配阶级、中间阶级和下层阶级所处的地位：

第一维是资本数量与资本总量。

布迪厄往往用纵向坐标表示资本总量的高低，排在上方的常指资本总量高的，这不仅是各个阶级群体地位的差异，也可以是某种生活方式、生活惯习地位的高低，就连饮食、食品、衣着、音乐欣赏都产生了社会空间。

第二维是资本的构成。

布迪厄常常用横坐标表现资本类型的不同方面。

即使是同一个阶级的人群，他们对各种类型资本的占有量也不一样，有些群体文化资本高些，经济资本低些，有些则相反。

布迪厄常常用左边的象限表示文化资本高二经济资本低些的群体或生活方式，用右边的象限表示经济资本高而文化资本低些的群体或生活方式。

第三维是前两者在时间维度上的变迁。

可以用社会空间中已经发生的和尚未发生的轨迹展现。

一方面，他比较多地用代际关系来表示第三维度，比如家庭出身的影响；

另一方面，他用地位处于上升、停滞或者下降来显示这种历时维度。

下图就是布迪厄用社会学“蒙太奇”，展示了他所理解的社会空间中的阶级结构，从生活方式、生活特征、生活品味、生活内容等各个方面，对阶级的细微差异做了区分。

 

第一维和第二维展示在横坐标和纵坐标上。

第三维是指上升、停滞和下降三种趋势。

怎么判断一种阶级地位是上升还是下降呢？

布迪厄根据一定时期某种职业的就业人物上升和下降来判断。

如果一种职业的就业人数增加超过25％，就认为该职业处于上升趋势，如果人数虽然增加，但比例小于25％，则定义为停滞状态，用水平箭头表示。

布迪厄同时认为，品味是阶级的一种象征和标志。

上层阶级的品味与下层不同，支配阶级属于“自由和奢侈的品味”，该品味的特点是不考虑直接的物质需求，注重单纯的艺术形式。

支配阶级拥有一种合法的品味，表现在音乐、绘画、文学作品的各个方面。

支配阶级有两个分支，分别代表占统治地位的两种极端，一个是以知识分子为代表的品味，一个是以工商业主为代表的品味；

布迪厄将知识分子的品味称为“左岸品味”，将工商业主的品味称为“右岸品味”，前者喜欢现代的、当代的作品，后者更喜爱古典的、神圣的作品。

与上层阶级不同的是小资产阶级的品味，小资产阶级包括手艺人、小商人，他们的地位建立在占有一些经济资本的基础之上，他们占有的文化资本很少，文化品味不高。

与资产阶级表现出的安逸、自信、高雅、自由形成强烈反差的是小资产阶级的不自然、有约束、听天由命和被动的人生态度。

当然，小资产阶级内部也有差异，所谓新小资产阶级——文化传媒工作者和社会医疗工作者，是富有文化资本的，他们的品味与小商人有别。

工人阶级的“大众流行品味”重视直接的经济必需和物质需求，因为他们有经济生活的压力，注重现实、简单，鄙视颓废的艺术形式，更为物质化的互动方式、距离较近，不在乎彼此接近，直言不讳，不讲究礼节。

这样的差别还体现在饮食结构上。

 

如上文所说，纵坐标表示资本总量，上高下低，横坐标表示资本类型，左边是文化资本高而经济资本低的饮食方式，右边是经济资本高而文化资本低的饮食方式。
由此可见，资本总量高的上层阶级，饮食上以牛肉、鱼为主，而资本总量最低的下层阶级吃的都是那些又咸又肥、口味重、反复煨炖的低营养食品。

同是中上层阶级，也有差异，表现在横坐标上就是，文化资本高而经济资本并不高的阶级，比如教师，他们的饮食中面包、奶制品、糖、非酒精类饮料比例较高。

而那些经济资本较高、文化资本不高的商业雇主的饮食中，酒、腌肉、开胃糕点、口味重的食品比例较高。

同时，饮食惯习的差异还体现在烹饪时间上。

体力劳动工人将大部分时间都花费在了烹饪上面，其他阶级的人则少得多。

不同阶级饮食结构的不同，也反映了不同阶级对身体、体型的观念不一样。

对于工人阶级的男性来说，他们更注重力量而不是形体，所以他们选择便宜而有营养的食品。

而专业技术人员则倾向于清淡、有利于健康、不会发胖的食品。

品味真的可以暴露你的阶级地位。

延伸：上层社会人捧人，下层社会人踩人（深度）

任何一个社会，发展到一定程度都会分层。我今天想跟大家讨论的问题是：不同层级社会的根本区别是什么？是财富数量级吗？

不是，其实是一种更加微妙的东西。

我把社会分成三个层级，上层、中层、下层：

1、上层社会

上层社会是由大企业家、政治家、投资家、富二代、明星、名人等等组成的群体，这个群体最大特点就是人与人善于联姻和联手，比如我们经常看到这样的新闻：某企业家娶了某明星；某明星得到了某企业的原始股；某富二代跟某网红在一起了等等；

为什么上层社会的人总是互相捧呢？

在上层社会里，首先人员稀少，然后大家个个名声在外，彼此之间基本都有耳闻，如果你想了解谁就去打听一下，结果什么都摸的一清二楚，所以每个人都很重视自己的名声。

其次，上层社会的每个人都掌握着大量资源，大家心里都明白一个道理：要有自己手里的资源去换别人手里的资源，这样才能把资源盘活，自己掌控的东西就越来越多，所以上层社会的人都乐于去分享。

再次，虽然上层社会的人的交往基本都属于利益交换，合作都是有条件的，但是由于每个人都有一定的背景和实力，所以大家形成了一种互相制衡的机制，一般情况之下很少有人愿意去做出“出格”、“冒大风险”的事，谁会为了占别人一点便宜而丢了自己辛苦打下的江山？

所以，虽然在上层社会里人与人之间少不了虚情假意和见风使舵，但是至少表面上看起来是“你敬我一尺，我敬你一丈”。如果哪一天两个人到了非翻脸不可的地步，也不会亲自出面解决。总之，上层社会的人总是努力保持一种风貌。（加微信：1123824522 免费领取股权激励落地方案和商业计划书模板、仅限企业主）

2、中层社会

中层社会是由高管、白领、创业者、中小企业主、自由职业者等等组成的群体，这个群体原本应该享受安逸的生活，但是大家普遍焦虑不安。一方面高高在上的房价、冲击力巨大的互联网让他们没有安全感，另一方面房产造富、互联网造富等等财富浪潮又让大家蠢蠢欲动，所以这个群体最大特点就是等待帮助。

为什么中层社会互相等呢？

首先，中层社会的人改变命运的最好方式就是创业，几乎每一个人都有创业的打算，但是创业是需要承担一定风险的，而他们身上的生活负担（比如房贷、生活支出、健康后备金）等等，这让他们很难轻装上阵，于是每个人都在等一个更快、更合适、更安全的机会。

其次，创业还需要找到合适的伙伴和合伙人。但实际上，中层社会里人与人最缺乏的东西是信任，这主要是由于传统商业的粗放和无底线竞争导致的结果，最终人心向背，人人自危。其实中层社会有很大有才华和潜力的人，但是大家总是打不开怀抱互相拥抱；

所以，中层社会是最尴尬的阶层，他们可上可下，但是要面对压力、风险和猜疑，
他们也迫切想改变和创造，但似乎一直在等待机会出击，然而这个世界怎么会有专门给我们量身定做的机会和人？

3、下层社会

下层社会的人，我不想用职业去划分，这会被认为歧视。我认为下层社会主要指没有生产资料、仅仅依靠出卖劳动力而维持生计的人，他们在夹缝里求生存。他们往往没有文化，不在乎尊严，更谈不上自信。更重要的是他们往往睚疵必报、斤斤计较、互相踩踏。

为什么下层社会互相踩呢？

首先，2000年前，管子就提出“有恒产者才有恒心”，这句话真不是随便说说。一个人要有一定的财富和资产才能有自己的原则和立场。当一个人活着就是为了混口饭吃，整日疲于奔命时候，往往也徘徊在出格、犯罪、和卖命的边缘。

其次，他们总是互相攀比和提防，总是生怕别人比自己过的好。他们不担心那些和自己不相干的人成功了，却总是在意自己身边的人成功了，这让他们萌发嫉妒之情。

甚至，他们会在暗地里算计你。你在明，他在暗，他们会以惹你不开心为乐。穷人何况为难穷人？大家都是弱势群体，应该互相帮助。

这就是上、中、下三个社会的最根本区别之一：

上层社会的人，每个人都在盯着对方的长处；

中层社会的人，每个人都在等待别人的好处；

下层社会的人，每个人都在坐等别人的笑话。

其实，这也是一线城市、二三线城市、广大县城农村的区别；

一线城市的有能力的人太多，大家互相制衡，所以彼此只能遵守规则；

二三线城市虽有基础设施但机会太少，大家只能大眼瞪小眼，空有一腔抱负；

广大县城和农村基本就是地头蛇的天下了，关系比能力重要、算计大于努力；攀比高于生活；

 

这才是人们要去一线城市的根本原因！

而对于我们每一个人来说，无论处于那个阶层，无论我们处于什么地方，都要学会看一个人的优点，一个人的“格局”有多大，你的财富数量级就有多大。当我们遇到那些嫉妒心强，善于算计的小人物时，你只要在内心默念一句话：对不起，我真没时间讨厌你。轻轻一挥手，然后继续自己的生活，千万不要让那些人接管你人生里的任何一秒。

最后，再给大家分享一个故事，寓意非常深刻：

在一个游戏里，主持人给每个人发一只气球，然后每个人在气球上写上自己名字。接着将气球收集起来，放到另一个房间里。

然后，大家再被要求在最短的时间内找到自己的气球，限时5分钟。

于是，每个人都冲进去找寻自己的气球，互相碰撞、推挤，现场一片混乱。5分钟过去了，只有极个别找到了自己的气球。

这时主持人忽然喊停！要求大家随便找个气球，然后把气球递给上面有名字的人即可。

不到1分钟，大家都接到了自己的气球。

这就是最简单的道理：

每个人都疯狂寻找自己想要的东西，但是都很难找到它。

如果我们换一个思路：

每个人把自己手里的东西，尽快去给予最需要它的人。这样很快每个人都能得到自己想要的东西。

所以：我们不要紧紧盯着自己想要的，而是要把自己拥有的分享给别人。

这样，世界真的就美好了。