食用抗体或能被用于治疗影响数百万人的肠道炎症

导读：据外媒SlashGear报道，各种健康状况，包括一些自身免疫疾病和癌症，越来越多地用治疗性抗体进行治疗。

据外媒SlashGear报道，各种健康状况，包括一些自身免疫疾病和癌症，越来越多地用治疗性抗体进行治疗。目前常规可用的抗体治疗涉及直接注射到血液中，这是一种可能引发全身副作用的侵入性方法。不过，由于新开发的可食用抗体新技术，这种情况可能会在不久的将来发生变化。

到目前为止，由于消化引起的损伤，不可能口服摄入治疗性抗体。新抗体形式使得治疗能够在消化过程中存活，从而可以通过局部给药而不是转向注射来治疗与肠道相关的病症。

用于生产这些可食用抗体的制造过程利用已经存在的酵母细胞或大豆种子和食品加工技术。根据详细介绍该技术的公告，制造过程与制造任何其他食品一样“直接”。

治疗方法是含有抗体的粉末形式，人类或动物均可食用这些抗体。粉末不必放入胶囊中; 事实上，它可以直接与食物混合。研究人员已在仔猪身上测试处理，仔猪通常易受大肠杆菌引起的腹泻的影响。抗生素是这个问题的典型治疗方法，但是当喂食可食用的抗体时，仔猪看起来似乎不受感染。

然而，粉末可能不仅限于兽医使用。猪和人类具有相似的消化系统，这表明可食用抗体可能是许多人类肠道疾病的未来治疗方法，也是一种预防性方法，用于对抗感染，并可能减少脆弱人群的肠道疾病爆发。