中国“植物肉”市场正吸引美企激烈争夺

导读：中国“植物肉”生产商珍肉公司计划于今年吸引200万美元（1美元约合6 9元人民币）投资，以增强其在中国市场的影响力并与美国竞争对手展开竞争。

中国“植物肉”生产商珍肉公司计划于今年吸引200万美元（1美元约合6.9元人民币）投资，以增强其在中国市场的影响力并与美国竞争对手展开竞争。俄罗斯卫星通讯社网站1月13日援引美国媒体报道称，上述公司创始人表示，公司正在与来自欧洲、美国和中国的投资者进行“努力沟通”。

报道称，中国市场为肉类替代品生产商提供了巨大的机遇。根据美国非营利组织The Good Food Institute的数据，2018年，中国肉类替代品产值达到8.838亿美元，同比增长14.2%。而2018年美国植物肉类市场总额为6.84亿美元。

由于大型公司之间已经存在激烈竞争，中小型公司在中国国内市场占有一席之地并非易事。美国“不可能食品”公司（Impossible Foods）的首席执行官帕特·布朗曾表示，中国市场是这家公司的“巨大机遇”。中国是全球最大的猪肉和猪肉制品消费国，因此Impossible Foods不久前推出了一款肉类替代产品。与此同时，美国“超越肉类”公司（Beyond Meat）计划在2020年底前开始在中国进行生产。