盒马首席财务官严筱磊：进博会给盒马带来弯道超车的机会
导读：盒马首席财务官严筱磊表示，作为新零售的代表企业，今年以来，盒马已经陆续与近60家海外零售商、品牌商达成战略合作，把丰富的进口商品带入中国市场，送上万千“盒区房”的餐桌。
作者｜苏打
据IPO早知道消息，11月6日上午，盒马“进博周”正式启动。
盒马首席财务官严筱磊表示，作为新零售的代表企业，今年以来，盒马已经陆续与近60家海外零售商、品牌商达成战略合作，把丰富的进口商品带入中国市场，送上万千“盒区房”的餐桌。
在随后的圆桌论坛上，盒马邀请瑞士零售制造商Migros、巴西果汁品牌NaturalOne和英国营养补剂品牌Brunel Healthcare的合作伙伴共同探讨如何通过全球供应链打造极致爆品。
本届进博会，盒马展位展示了200余款进口商品，从泰国椰青、澳洲石烤面包到英国保健品和秘鲁的朱顶红蜡球，覆盖了消费者吃喝玩乐的多重场景。
“中国零售企业需要适应充满挑战的大变革时代，而一年一度的进博会，持续为我们带来更多机会和更宽视野。作为企业，盒马会抓住机会，用全球供应链深耕本土市场，这也是一次弯道超车的机会。”严筱磊表示。
通过全球供应链打造极致爆品
“用全球供应链打造爆品，就是在消费者端的定位和形象要清晰。”瑞士零售制造商Migros中国区总经理在盒马的论坛上分享道。
Migros是瑞士最大的零售制造企业，致力于通过建设自有品牌，为消费者提供优质低价的产品。在打造爆款的经验上，Migros的中国区总经理Jose Antonio Chiu分享了冰红茶的案例。在瑞士，冰红茶是最常见的饮品之一，Migros通过改进配料，把红茶粉换成茶叶原叶，白砂糖换成洛神花，让冰红茶的口感更有层次感，一经推出，便受到消费者的广泛喜爱，现在，Migros的冰红茶已经成为瑞士人均消费最高的单品之一。
如今盒马也在往高质价比，扩充自有品牌的方向发展，Migros的中国区总经理Jose Antonio Chiu透露，盒马与Migros将基于在瑞士及海外的近百个生产基地，一起定制更适合中国本土消费者的高性价比商品。
Brunel Healthcare是英国最大的保健品制造商，其中国区总经理史解矛分享到，国外市场的多维片，直径大多在1.5到2厘米，对亚洲人来说很难吞咽，产品体验感不佳。为了提高在中国的产品竞争力，一方面，Brunel Healthcare从市场分析入手，收集中国消费者对于功效的要求和食用习惯，另一方面，Brunel Healthcare今年开始与盒马合作，针对中国的消费需求定制功效、规格更适配的保健品和补剂，价格也将降到市面已有同类型商品的7折左右，更具性价比。
来自巴西的果汁品牌Natural One已经与盒马建立了直采合作，Natural One中国区总经理Neng Jen Huei表示除了已经在售的明星产品之外，还针对中国消费者的口味喜好研发出了专供盒马的复合果汁。
盒马全球购业务负责人贾梦认为，盒马与海外零售商、品牌商的合作模式已经从商品引进升级为共同制造，为全球好货进入中国市场提供“盒马方案” ，打造一条链接全球美味和中国口味的通路。
「全球购」业务全面升级
现场，盒马还宣布旗下“全球购”业务全面升级，将在更多盒马门店开设线下体验店，为消费者提供进口商品线下体验、线上次日达的服务。
于美妆而言，香水的味型、口红的色号都存在较大的个体喜好差异，线上体验的缺失，一直是消费痛点。在“盒马全球购”门店，消费者可以体验到来自全球20多个国家的超1500款商品，然后通过跨境电商保税网购模式，线上下单次日便能送到家。
“盒马全球购”业务负责人贾梦表示，经过3年来在上海浦东的试点，这套“跨境新零售模式“已经推广到全国10家盒马X会员店、部分盒马鲜生门店，未来会陆续推广到全国。
除了新的场景，新零售的魅力还在于洞察消费需求，按需打造差异化的产品。
贾梦介绍，海外大牌、爆款，在国内销售时，常常因消费习惯不同，导致“水土不服”，而距离中国消费者更近的盒马，则利用自身优势，以解决消费者痛点为导向，去海外工厂定制产品。
她举例称，进口深海浓缩鱼油，往往颗粒度大，腥味重，让国人难以下咽，盒马与国际知名
鱼油工厂合作，为中国消费者定制天然香味鱼油，把颗粒度更小、味型更好的鱼油带给国人；同时根据盒马用户购买行为洞察，购买鱼油的消费者经常顺手带一件卵磷脂，这给了复配卵磷脂的鱼油胶囊以灵感；盒马还联手亚洲知名医药品牌，针对白领、银发一族、有娃家庭定制三款药箱，以适应白领养生、老年保健、家庭应急等多种场景。
“‘盒马全球购’致力于探寻全球最佳产地、最低成本、最新技术、最优链路，把全世界最好的商品引入中国来。”贾梦透露，在母婴的水奶领域，盒马买手走遍全球八个国家，探索原厂工艺及最优运输链路，将进口水奶采购成品降低了两成，最终让利消费者。
今年以来，盒马全球购业务销售增速达到78%，为200多个国际品牌进入中国打开了新通路。
贾梦表示，借助本届进博会，盒马也有一批重磅签约合作达成，覆盖母婴、有机、康养、酒水等领域，让更多国外品牌、工厂深度服务中国市场。她称，从“进口品牌”到“进口体验”，盒马期待有更多向往中国市场的品牌，携手盒马全球购，在跨境新零售赛道上有更多创新发展。
除了连接全球好货之外，盒马还注重其中的可持续发展举措。
伴随今年进博会开幕，盒马将在10家X会员店门店设置回收站，首批参与该绿色回收计划的的品牌包括Swisse,Too Fruit,Melrose,美赞臣等。消费者将这些商品的空瓶送回门店，盒马将回赠环保袋或者可降解包装的商品小样，商品满减体验券等，这些券又可通过App或者门店继续购买参与该计划的商品而形成良性循环。后续，盒马还将在门店举办家庭环保活动，借此助力可持续发展理念继续传承。