加华资本携5亿突击入股,小菜园IPO前高营收与高负债并存
来源: 发布时间:2024-01-29
而作为八大菜系之一的徽菜,一直以来都在榜单上默默无闻。除了一道较为出名的臭鳜鱼,大多数人对徽菜的印象都很模糊。然而,就是这样一道看似平平无奇的菜系,却冲出了一个颇为亮眼的IPO。
而作为八大菜系之一的徽菜,一直以来都在榜单上默默无闻。除了一道较为出名的臭鳜鱼,大多数人对徽菜的印象都很模糊。然而,就是这样一道看似平平无奇的菜系,却冲出了一个颇为亮眼的IPO。
加华资本创始合伙人兼董事长宋向前表示,中国的餐饮产业规模非常大,但都是分散化的,大却不强。他表示,目前的中国餐饮,只有20%的人能赚钱,很多品牌赚了规模却不赚钱,就变成社会福利事业,光解决就业了,创造不了财富,创造不了价值。