餐饮龙头品牌,为什么都疯了一样放开加盟?
一个餐饮品牌,只要在不断做大做强保持上升,只要中途别犯大错误突然崩了,只要思维摆脱了情怀幼稚化,三者条件一旦满足,做加盟这事是避无可避的一个必然决定,和品牌愿不愿意没关系。
一个餐饮品牌,只要在不断做大做强保持上升,只要中途别犯大错误突然崩了,只要思维摆脱了情怀幼稚化,三者条件一旦满足,做加盟这事是避无可避的一个必然决定,和品牌愿不愿意没关系。
民以食为天。不论是电瓶车上载满的外卖、当代“打工人”的标配咖啡+奶茶,还是“香”飘海内外的火锅、快餐……令人着迷的“舌尖”美食离不开一个字——“吃”。
餐饮品牌设计在如今的市场竞争中显得尤为重要,它不仅能够为餐饮企业树立品牌形象,同时也是吸引顾客并提升销售的重要手段。下面将从几个方面展开,介绍如何成功做好餐饮品牌设计。
“中式快餐第一股”难产的魔咒依然没有被打破 8月28日,老乡鸡撤回在上交所的IPO申请,这已经是其第三次冲击IPO失败。从公司经营上看,老乡鸡近三年的营收和利润均保持稳定,公司运营也未出现重大问题。
8月30日,据中国物流与采购联合会公布的数据显示,民生消费物流仍处恢复期,促消费政策逐步显效,线上电商物流持续活跃。
很多人认为餐饮是一门好生意,因为餐饮企业每天会有现金流水入账。对于企业发展而言,现金流如同人体的血液般重要。不过,流水和利润不同,能否支撑企业健康地成长下去,利润才是关键因素。
作为全球最大的鳗鱼生产国,以往我国的鳗鱼大多数以出口为主,而近几年,国内对鳗鱼的消费量也开始持续攀升,不少企业也纷纷把利润增长点对准了国内市场。
在疫情后,人们居家养成了速食、囤物的习惯,这种习惯改变了消费市场既定的格局,为新式速食品类的崛起,带来了机会。
据窄门餐眼全面统计,2021年,餐饮行业发生可供观测的投融资事件达到近400起,披露的融资总金额超过500亿元人民币,另有近百起投融资事件未公开融资金额。如此诱人的“猎物”,即使是“丛林之战”,充满了“流血牺牲”的极大可能性,还是会引得各路“英雄”争相入局。
事实上,餐饮行业的发展、品类兴起,也是老乡经济催熟的表现,很多头部餐企、上市企业竟然都出自一个个小县城。
狗不理餐饮业务的萎缩主要源于与市场的脱节,其产品和门店已经偏离了现有核心消费年轻人的口感、装修及价格区间。对于老字号而言,要不断与时俱进,不能一味死守,作为品牌来说,死守只能被淘汰。
唐盅盅火锅创始人邹普,从2012年起连续开店,屡败屡战,终于在开垮了10家店后,迎来曙光。如今创立的盅盅火锅,迅速开了80多家店,单店日翻5~7轮,还引发了行业跟风潮。
据联商网零售研究中心不完全统计,11月份新开首店92家,其中9家为全国首店,大多为品牌开发的创新品牌如麦当劳旗下的McCafé麦咖啡旗舰店、特步旗下的X-STREET、以及华润苏果旗下的苏果LIFE等。