117岁的老人，年轻的像60岁，原来是经常吃3种食物

导读：有一位117岁的老人，却仍然拥有与60岁一样年轻的外貌和体魄，引起了广泛关注。原来，他经常食用了三种特别的食物，让我们一起来了解一下吧。

如今，随着社会的进步和人们对健康的重视，长寿和保持年轻活力成为了人们追求的目标。然而，随着年龄的增长，我们逐渐感受到身体衰老的痕迹。皮肤松弛，肌肉力量减弱，关节不再灵活等问题成为了我们心头的困扰。然而，有一位117岁的老人，却仍然拥有与60岁一样年轻的外貌和体魄，引起了广泛关注。原来，他经常食用了三种特别的食物，让我们一起来了解一下吧。

长寿第一菜：萝卜。

萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健效果。萝卜中富含丰富的维生素C和D，可以增强免疫力，改善皮肤质量，使人看起来更年轻。此外，萝卜还含有一种特殊的营养物质，被称为“葵花子素”，具有抗氧化和抗衰老的功效。为了更好地享受萝卜的健康益处，我给大家推荐了一道美味的食谱——萝卜凉糕。

制作萝卜凉糕的过程非常简单。首先，准备好一个新鲜的白萝卜，削去外皮后，将其擦成细丝，并加入适量的盐进行腌制。这样可以使萝卜丝更加鲜嫩可口。接下来，将泡好的香菇切成小丁，用刀剁碎一些猪肉。在热锅中加入葱花和蒜末炒香，然后加入肉丁、香菇和虾皮继续炒熟。最后，将腌制好的萝卜丝榨去多余的水分，与炒好的配料和红薯粉混合在一起，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即可。这道萝卜凉糕晶莹剔透，口感滑嫩，不仅美味可口，而且含有丰富的营养物质，帮助改善皮肤质量，增强身体免疫力。

长寿第一肉：羊肉。

羊肉在我国被誉为“长寿肉”，它不仅营养丰富，而且还具有很好的保健作用。羊肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充体力和提高免疫力。此外，羊肉还富含维生素B群和矿物质，如铁、锌等，对于促进新陈代谢和增强抵抗力都有很好的效果。为了让大家更好地享受羊肉的美味和保健功效，我为大家推荐了一道经典的羊肉食谱——清炖羊排。

制作清炖羊排的步骤较为简单。首先，将羊排放入盆中，加入清水浸泡一到两个小时，以去除羊肉中的血水和异味。然后，将羊排放入锅中，加入葱姜段和少量的白酒煮开，去除膻味儿。接着，捞出羊排，清洗干净后放入砂锅中，加入足够的清水和适量的调料，如葱、姜、花椒粒等。大火烧开后，转小火慢炖40分钟，让羊肉更加鲜嫩入味。最后，加入切成小块的白萝卜，再炖15分钟，使其入味。清炖羊排炖煮时间不长，保留了羊肉的原汁原味，既营养又美味，非常适合作为长寿菜品的选择。

长寿第一果：山楂。

山楂作为一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，而且具有很好的保健功效。山楂富含维生素C和维生素E，是天然的抗氧化剂，可以帮助清除体内自由基，降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病的发生。此外，山楂还含有花青素和纤维素，对于促进消化和预防便秘也有很好的效果。为了让大家更好地享用山楂的美味和保健功效，我为大家推荐了一道简单的山楂食谱——山楂糖雪球。

制作山楂糖雪球的过程非常简单。首先，将山楂的枝和蒂去除，然后用盐水浸泡清洗，以去除表面的杂质。接下来，将清洗好的山楂放入糖水中煮熟，等待糖水冷却时，山楂表面会逐渐结晶成糖衣，形成了美味的糖雪球。这道山楂糖雪球酸甜可口，口感酥脆，不仅满足了人们的味蕾，而且有助于促进消化和预防心血管疾病。

总结起来，萝卜、羊肉和山楂都是具有很好保健作用的食物。通过食用这些美味食物，我们可以改善皮肤质量，增强免疫力，提高抵抗力，延缓衰老。当然，除了合理饮食，我们还应该注意均衡营养，适量运动，保持良好的生活习惯，才能真正做到健康长寿。希望大家都能尽情享受美味食物的同时，也注重养生保健，拥有健康和充满活力的身体。