秋季建议：中老年少吃白菜和豆腐，多吃这3样，手脚有劲，精神好

导读：50岁以后，为了维持身体健康，手脚有劲，精神好，我们需要在饮食上做出一些调整。白菜和豆腐虽然营养丰富，但在这个年龄段可能不是最佳选择。

大家好我是大强，秋天，是一个干燥的季节，尤其是对于中老年人来说更加感到乏力。昼夜温差大，身体需要更多的营养来支撑。随着年龄的增长，身体的营养需求也在不断变化。50岁以后，为了维持身体健康，手脚有劲，精神好，我们需要在饮食上做出一些调整。白菜和豆腐虽然营养丰富，但在这个年龄段可能不是最佳选择。

秋季建议：中老年少吃白菜和豆腐，多吃这3样，手脚有劲，精神好，今天大强推荐3道营养美食食谱。供大家参考。

推荐食谱一：蒸鸡块

蒸菜软烂入味，营养好消化，大家好，今天分享一道清蒸鸡的做法。首先准备半只鸡，鸡头和鸡脖上的皮先切掉，鸡屁股也切掉，鸡爪剁下来，鸡爪先切掉，鸡翅和鸡腿先切下来，再全部切成小块，

准备几粒去皮的大蒜，切成片，准备两条葱白，切成小段，准备一块生姜，先切成片，再切成丝，起锅下油。切好的葱姜蒜先下锅爆香，炒好后倒进鸡肉里，加入半勺食用盐、少许白砂糖、少许胡椒粉、一勺酱油、半勺老抽、一勺蚝油，然后搅拌均匀。

搅拌好后放进盘子里腌制40分钟，起锅烧水，腌制好的鸡肉下锅，盖上锅盖大火蒸20分钟，

时间到后撒上葱花就可以出锅了。营养美味的蒸鸡块制作完成了，喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。

推荐食谱二：西蓝花炒虾仁

西兰花炒虾仁，简单易学，营养美味，首先将洗干净的虾仁倒入碗中，放入盐和胡椒粉，再来用手抓拌均匀，腌制十分钟。

接着来切个西兰花，先切大朵，再来撕成小朵，装入一个大碗中。半根胡萝卜，切切成段，再改刀切成薄片哦。烧开水，放入西兰花、胡萝卜和木耳，再加点盐和油，给它入个底味，煮个两分钟。最后把它捞出来过一下冰水，

接着开始热锅下油，倒入虾仁爆炒起来，微微有点焦黄就可以了呢。然后再把蒜末放进来，炒出蒜香味。接着把西兰花、胡萝卜、木耳也倒进来，继续翻炒两下，简单加点生抽和耗油，翻炒均匀后，再加入淀粉水，勾个薄芡，翻炒两下就可以出锅喽，

营养美味喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱三：红烧鱼块

红烧鱼块的家庭版做法，鲜香入味，汤汁浓郁，这个汤用来拌饭也能多吃两碗饭。处理干净的鲤鱼先切成断，然后在中间再对白切开，全部切好后放到大碗里，加入葱姜、食盐，胡椒粉，生抽和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟，让鱼块入一下味，

这中间来切些葱姜蒜放到盘子里备用。接下来鱼块也腌制好了，把里面的葱姜挑出来，加入两勺淀粉，使每一个鱼块都能均匀的裹上一层薄薄的淀粉。锅里油热，撒至食用盐放在，把鱼块一块块的放入锅里，开中火慢煎。一面煎至定型，翻过来煎，另一面在家做，不用油炸，用这样的方法煎一下，做出来一样好吃。两面都煎成这样金黄色，盛出来放入盘子里，

锅里的鱼油倒入葱姜蒜炒香，再加一勺豆瓣酱，炒出红油，再倒一碗清水，加入适量的生抽，少量老抽、白糖、胡椒粉来调一下味。大锅烧开，倒入加好的鱼块，开大火再炖六分钟左右。最后再倒入水淀粉，大火收汁匀出锅，撒上小米椒和香菜。

每次做的红烧鱼块一上桌连汤汁都不剩，喜欢的朋友可以收藏起来试一试，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。