洋葱是高尿酸的“催化剂”？提醒：避免尿酸升高，尽量远离3物

导读：尿酸是人体代谢过程中的一种物质，正常情况下，它会通过肾脏排出体外。然而，当尿酸生成过多或排泄不足时，就会在体内积累，导致血尿酸升高，进而可能引发痛风等健康问题。今天，我们就来深入了解一下在日常生活中如何避免尿酸升高。

尿酸是人体代谢过程中的一种物质，正常情况下，它会通过肾脏排出体外。然而，当尿酸生成过多或排泄不足时，就会在体内积累，导致血尿酸升高，进而可能引发痛风等健康问题。今天，我们就来深入了解一下在日常生活中如何避免尿酸升高。

尿酸的概念和正常范围

尿酸是人体代谢过程中的一种废物，主要来源于嘌呤的代谢。

嘌呤是构成DNA和RNA的重要成分，当细胞死亡和分解时，嘌呤就会被释放出来。然后，嘌呤在肝脏中被转化为尿酸，最后通过肾脏排出体外。

尿酸的正常范围因性别和年龄而异。对于成年男性，尿酸的正常范围通常在3.4-7.0 mg/dL（毫克/分升），而对于成年女性，尿酸的正常范围通常在2.4-6.0 mg/dL。

洋葱的营养成分

洋葱营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，还含有氨基酸等多种营养物质。

洋葱是高尿酸的“催化剂”？

从生物化学的角度来说，洋葱中的有机酸物质可以在代谢过程中生成尿酸。这部分尿酸会在人体内囤积，导致尿酸水平增高。

同时，洋葱中的黄酮类物质也可能对尿酸的代谢产生影响，从而升高尿酸水平，使人体出现一系列症状。对于高尿酸患者来说，适量食用洋葱是可以的，日常生活中并非完全不能食用洋葱。

提醒：避免尿酸升高，尽量远离3物

1.排骨汤

这道排骨汤相信很多人都听说过，是家庭宴会中不可或缺的一道佳肴，富含钙质，多喝可以提高身体的抵抗力。

不过，这东西虽然有很高的营养价值，但也含有高嘌呤，长期食用，体内会出现大量的尿酸。由于人体每天的排酸量都是固定的，如果不能及时排出，就会导致尿酸高，导致痛风。

2.十字花科植物

西兰花、花椰菜等都是属于花科类蔬菜，也是日常我们常见能吃到的食物，含有的维生素和其他人体所需的微量元素都很高，可是患有高尿酸的人是不可以进食此类食物的。

因为这类食物含有的嘌呤也有很多，如果进食过量会阻碍尿酸的排泄和身体内的毒素分解，让尿酸盐结晶快速形成，引发痛风，危害健康。

3.菠菜

菠菜其实并不属于高嘌呤物质的蔬菜，但是因为菠菜中含有草酸物质，这类物质在进入身体之后，会阻碍尿酸的排泄。因此尿酸过高的病人，在日常也需要降低菠菜的摄取。菠菜中的草酸物质，不仅会影响到尿酸的排泄，还会影响到肾脏的健康。

建议尿酸高的人：平时多吃5种食物，或能有效降尿酸，痛风不来扰

1.薏米

薏米绝对是养生人士最喜欢的食材，薏米在生活中非常常见，很多人用薏米煮粥或者是泡茶。因为其里面含有较多的维生素，它可以有效地促进肠道蠕动，帮助人们更好地消化。

当然经常吃薏米可以将体内的尿酸快速地通过尿液排出体外。从而维持体内正常的酸碱平衡，从一定程度上有效地预防了痛风问题的发生。

2.冬瓜

为了有效降低尿酸，平时可以适当进食冬瓜。冬瓜是利尿利水的食材，在夏天适当用冬瓜来煲汤饮用，不仅能够获取里面丰富的水分，还能够发挥良好的利尿效果。

这样水分排泄速度快，通过水分排泄的方式能够带走体内多余的尿酸盐，对痛风预防也有帮助，这是在降低尿酸的过程中可以采取的一种方式。

3.樱桃

樱桃味道酸甜可口，并且含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素尤其是铁含量极高。对于女性来说，樱桃不仅美容养颜还能预防缺铁性贫血。

樱桃里面还有樱桃黄酮素和大樱桃素，这两种物质在人体内被消化吸收后能够抑制尿酸的生成，对痛风的预防极为有效。

4.芹菜

芹菜对高尿酸的控制效果非常好，因为这种蔬菜里面含丰富的芹菜素儿，芹菜素主要的作用是能抑制黄嘌呤氧化酶的活性，可以减少体内的嘌呤形成，有效帮助我们排出尿酸。

同时芹菜属于凉性食物，有清热利尿的作用，尿酸高的人多吃芹菜，有助于尿液排放，起到降尿酸的作用。

5.玉米

玉米在生活中很常见，它是一种粗粮，适当吃玉米可以获取很多的营养物质。值得提醒大家的是，吃玉米时不要把玉米须扔掉了，因为玉米须含有多糖物质、黄酮类物质、生物碱等，这些物质有很好的利尿效果。

所以吃玉米时将玉米须一起吃掉，或者每天用适量玉米须泡水喝，可以增加尿量，有利于尿酸随着尿液排出体外，降低尿酸水平。

延伸阅读：洋葱生吃好还是熟吃好？

洋葱生吃、熟吃均有一定的好处，都具有较高的营养价值，因此可根据个人喜好进行选择，但如果是胃肠功能较弱的人群，可尽量避免生吃，以减少胃肠道不适。

一般情况下，建议可用调味品配合其他蔬菜调味后生吃洋葱，生吃能够较好的保留其中的营养物质，适量食用有益于人体健康。

但是对于胃肠功能不好的人群来说，建议尽量将洋葱熟制后再食用。烹制后的洋葱辛辣程度有所降低，利于食用，还能够减少对胃肠道黏膜的刺激。

结语：高尿酸同三高疾病一样都属于慢性疾病，没有办法彻底根治；需要长期靠药物控制并且需要定期检查，同时还需要做好生活调理工作，这样才能减少并发症出现。

现在高尿酸血症也越来越年轻化，年轻人不要仗着自己身强体壮而胡吃海喝，遭罪的只会是自己的身体。