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餐饮业“减塑”需形成合力

来源：　发布时间：2024-03-26

伴随各大城市咖啡店和新茶饮店的快速扩张，一次性塑料杯消耗量持续增加。近日，北京、深圳等地纷纷开展“自带杯行动”。但就目前而言，参与的消费者仍然偏少，还需进一步鼓励倡导“减塑”行为，助力塑料垃圾源头减量。

低价团购“背刺”餐饮业

来源：　发布时间：2023-11-10

“家人们抓紧时间啊！11块9一个汉堡，平常买不到，只在双十一，随时可退，不收手续费，还可以分次兑换！一二三，上链接！”

连锁化+大单品+产业链构成餐饮业发展新格局

来源：　发布时间：2023-08-25

为进一步推动我国餐饮行业高质量发展，全面提升餐企品牌形象和质量效益，第八届国家钻级酒家年会日前在河北省石家庄市举行，共谋我国餐饮服务消费发展之路。

餐饮业复苏需发力“三化”

来源：　发布时间：2023-08-10

一口麻辣味，三口甜品配。盛夏时节，“火锅+甜品”成为餐饮界的新业态，吸引了不少食客。

“破坏性”团购，正在“杀死”餐饮业

来源：　发布时间：2023-07-31

2023年上半年，似乎每次节假日都能迎来一波消费高潮，餐饮行业仿佛也恢复到了以前的巅峰状态，到处都排起了长龙。实际情况和我们的感知一致吗？

餐饮业表现亮眼 市场信心振奋

来源：　发布时间：2023-07-24

“终于完成了打卡。”7月16日，周日，陈先生一家从北京朝阳大悦城(3 960, 0 03, 0 76%)内的一家“网红”湘菜馆走出来。“这家特别火，感觉永远在排队。”虽然等位时间超过1小时，但陈先生认为味道好，性价比高，“很值”。

国家统计局：二季度住宿和餐饮业GDP同比增长17.5%

来源：　发布时间：2023-07-18

据国家统计局网站7月13日消息，国家统计局发布的2023年二季度和上半年国内生产总值初步核算结果显示，二季度，建筑业GDP同比增长8 2%，批发和零售业GDP同比增长7 6%，金融业GDP同比增长7 7%，二季度住宿和餐饮业GDP同比增长17 5%。

对话番茄资本卿永，餐饮业“最后的十年”如何掘金？

来源：　发布时间：2022-12-21

对餐饮连锁的创业者而言，后端供应链的成熟，一方面降低了前端的创业门槛，让更多的创业者可以轻松地实现创业。但另一方面，它又加速了前端的连锁化和集中化的进程，给创业者埋下了巨大的竞争压力。

餐饮业密集IPO西贝复盘，贾国龙寻找第二曲线

来源：　发布时间：2022-12-06

三年以来，一帧帧行业镜头中，中式正餐头部企业西贝餐饮集团与其掌舵人贾国龙也在多个重要时间节点上闪过。对于贾国龙而言，不管是下决心在预制菜赛道重投入，亦或是调整心态面对资本，都在给餐饮江湖提供值得深入挖掘的西贝样本故事。

腾讯、美团、字节跳动围猎餐饮业？

来源：　发布时间：2022-10-08

在习惯了巨头们围绕各种互联网业务的“绞杀战”之后，外界对于巨头云集不那么“性感”的餐饮业，多少有点始料不及。毕竟，相比直播、教育等业务来说，相对传统的餐饮业始终显得中规中矩，但就是这样一个“略带传统”的行业却被互联网巨头们给盯上了。

闯关预制菜：供应商躺赢，餐饮业躺平

来源：　发布时间：2022-08-26

今年以来，预制菜赛道持续走热，并且在资本收缩的大背景下逆势成为新的投资风口。从餐饮品牌到上游原材料供应链，各大领域玩家纷纷跑步进场闯关新赛道，在预制菜里找寻转机和新生意。

煎熬的餐饮业，正迎来七大变化

来源：　发布时间：2022-06-07

今年餐饮之难，前所未见。以往我们已经习惯了高速增长，如今面对衰退，即便是张雅青这样的老餐饮人也一样手足无措，一样焦虑。但困难的同时，餐饮行业又显示出强大的韧性，一些品类以及品牌甚至逆势上行。

餐饮业“冰火两重天”：一边密集上市，一边融资遇冷

来源：　发布时间：2022-04-26

扎堆上市的背后，餐饮创始人的心态发生了变化：从最早的不接受融资到有示范效应之后，一起跟风。在国内资本市场，尤其是在2015年前，餐饮上市公司一直都是凤毛麟角。而现在，越来越多的餐饮企业开始瞄准港交所。