华创资本余跃：速溶咖啡迎来新机会，新品牌创业门槛变低

在速溶咖啡颇受资本追捧的当下，投资人是怎样的思考逻辑;对于咖啡这个市场，又有着怎样的判断;在瑞幸事件之后，投融资领域有哪些变化?就这些问题，我们专访了华创资本消费投资负责人余跃。