海底捞孵化了一堆副牌，是好棋还是自缚手脚？

如果说海底捞及海底捞集团已经进入了市场经济发展的“养老规划”，那么海底捞集团下的副牌们能否实现集团多子多福的未来期望呢？再者，一大堆副牌密集出现，未来能否跑出多个网红品牌？这也是值得关注的方向。

又开两家新品牌 海底捞首次回应频开副牌原因

对于海底捞为何持续不断跨界开副牌，海底捞也首次向北京商报记者给出回复，公司在鼓励内部创业的同时也注重多元人才培养，饭饭林、秦小贤两个品牌是内部员工尝试的创业项目，目前仍处在探索阶段。