大米对身体竟有这些益处你了解吗？

来源：　发布时间：2024-03-06

大米，作为世界上最重要的粮食作物之一，自古以来就是人们餐桌上的主食。它不仅美味可口，而且营养丰富，对人体健康有着诸多益处。本文将详细介绍大米的功效与作用，帮助大家更好地了解这一日常食物的价值。

年龄大了，建议少吃大米面粉，多吃4种“谷类”，营养全面更健康

来源：　发布时间：2024-02-19

中老年要注意饮食，应少吃大米面粉，多吃富含膳食纤维的粗粮，以维持健康的肠胃功能。长期消化不良会影响身体健康，因此选择适当的粗粮非常重要。粗粮的营养价值较高，不仅含有丰富的膳食纤维，还富含维生素、矿物质，有助于促进消化、增强免疫力，是中老年人保持健康的重要饮食选择。

南京大学最新研究，发布我国大米蔬菜重金属污染区域

来源：　发布时间：2022-08-25

8月17日，中国疾控中心主办的《环境卫生学杂志》网站，上传了一项来自南京大学环境学院、污染控制与资源化研究国家重点实验室黄蕾、施姜丹等人的荟萃研究。研究发现，大米和蔬菜重金属 类金属的污染情况表现出空间差异，湖南、云南、贵州、广西等南方省份的重金属 类金属超标率较高。

由大米制成的可食用霍乱疫苗在一期人体试验中被证明是安全的

来源：　发布时间：2021-06-26

据外媒报道，一种防止致命霍乱的新疫苗是通过研磨转基因大米制成的。

对大米做一件事，可以拔出体内湿气，太神奇了

来源：　发布时间：2020-04-09

大米不仅可以充饥，营养也十分超群。中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。现代营养学显示，稻米含有90%以上人体所须的营养元素。