从太二酸菜鱼，读懂中国的网红连锁餐厅

1月15日，太二酸菜鱼的母公司九毛九在港交所上市了，如果不算海底捞这样的巨无霸和呷哺呷哺这样的平价餐厅，这大概是登陆中国资本市场的第一家真正意义上的“网红连锁餐厅”。

太二酸菜鱼6个月卖了5.38亿 其母公司申请港股上市

28日早上，九毛九向港交所提交IPO申请文件，公司拟赴港上市。这是继海底捞去年之后，内地第二家餐饮连锁品牌选择赴港上市。