食品安全问题和加盟困境，夸父炸串深陷资本风暴下的双重挑战

来源：　发布时间：2024-03-21

炸串这门生意，夸父炸串到底做得怎样了？加盟商们赚到钱了吗？真实的投入和产出又如何？

正新鸡排收缩，夸父炸串接力

来源：　发布时间：2024-02-28

沉寂多时的消费融资领域，今年由小吃赛道率先迎来破冰。2024年2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

夸父炸串完成B轮融资：餐饮行业“冰火两重天”，2024年资本更偏爱什么样的企业？

来源：　发布时间：2024-02-27

“以前一年能融资三轮，现在可能三年才能有一次融资”。2月26日，夸父炸串创始人袁泽陆在其2024年战略发布会上如此感叹，同时带给市场一个消息，夸父炸串已完成B轮融资，本轮融资由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。

夸父炸串创始人袁泽陆：夸父炸串在玩一种很新的东西

来源：　发布时间：2022-11-30

夸父炸串正在以一种新方式做餐饮连锁。

从西少爷到夸父炸串，资本为何偏爱“西交大”校友？

来源：　发布时间：2021-12-01

夸父炸串和西少爷肉夹馍，均出自年轻的西交大校友，他们为何频受资本青睐，能在餐饮细分赛道脱颖而出？西交大创业团队的成功，又能给本土创业创新带来怎样的启示？

让年轻人上瘾，资本热捧的“万店连锁”，炸串小吃成千亿生意？

来源：　发布时间：2021-11-03

被资本热捧的炸串小吃，发展速度也与融资速度匹配。喜姐炸串目前2年开出了1400家店，夸父炸串截至10月份开出了1800家店，大家都对未来实现“百城万店”很有信心。