供给过剩需求疲软 奶业“成长的烦恼”如何破
来源: 发布时间:2023-12-07
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分。记者近日调研了解到,我国奶业面临成本高企、需求不振等困境,阶段性供需不平衡影响部分企业和养殖户经营。
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分。记者近日调研了解到,我国奶业面临成本高企、需求不振等困境,阶段性供需不平衡影响部分企业和养殖户经营。
总投资15亿元,现代牧业旗下一家3万头规模牧场日前正式投产。梳理发现,眼下尽管行业整体面临一定的困难,但多家大型牧业集团仍在逆势扩张,这反映出很多经营主体依然看好奶业,奶业发展仍处于机遇期。
中国奶业再次进入周期低谷,行业亏损面超60% 。在经历了U字型反转后,中国原奶产业没过几年“好日子”,就重新面临周期性低谷。
随着消费需求“质”变,奶业消费正经历从“喝奶”时代向“吃奶”时代的转化。数据显示,有机奶粉、奶酪、黄油等产品成为居民消费升级的重要选择。近两年,奶酪市场年均增长率一直保持在20%-25%。2017年,我国进口干乳制品176 88万吨,同比增长16 2%。
2014年至今,“倒奶杀牛”成为国内奶牛养殖行业挥之不去的噩梦。由于国外低价奶源进口量增大、国内乳企纷纷提高自建牧场比例等因素,国内奶源持续面临卖不上价,甚至遭遇拒收的现实。
农业部部长韩长赋日前在中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会上表示,中国力争到2020年奶业整体进入世界先进行列,到2025年整体进入世界奶业强国行列。为了实现这个目标,需要从五个方面来推进供给侧结构性改革。