曾被誉为中国最牛火锅 碾压海底捞的小肥羊是怎么陨落的？

对于“小肥羊”的失败更多人归结于张钢的急功近利导致自己最终被踢出局。但以客观的角度来看，这都是那个时代企业家将企业从小做大过程中所经历的无奈。对于像张钢这样的企业家来说，他们对于资本的认知太少了，在国内也没有太多的经验可以学习。

小肥羊成百胜中国胜负手 两年间门店数量下滑严重

随着中国业务分拆进入倒计时，百胜中国的神秘面纱也在慢慢揭开。纽约当地时间10月11日，百胜中国在纽约举行的Yum！ Brands年度投资者大会上阐述成为独立公司后的愿景：百胜中国将成中国最大的独立餐饮企业，此前一直为业界关注的小肥羊也被列为百胜中国的增长点。