排队长达2小时！东来顺、很久以前的产品秘诀是什么？

客单价30元以下的烧烤继续萎缩，火锅行业在食材上的比拼更是如火如荼，消费升级在餐饮行业最早、也最明显的表现是：食材的升级与比拼。

卖烤串，6年卖到6个亿！他是如何把小买卖做成大生意的？

同样卖烤串，有的开始是路边摊、小店，卖了几年还是个路边摊、小店。而它在短短6年时间，就从最初的6万元原始资金，发展到年业绩4亿，估值6亿，暴涨1万倍，相当传奇。

品牌升级后营业额增长80%，很久以前是如何触底反击的？

所有的营销首先找到自己的核心“产品”，没有核心产品为目的的营销，都是耍流氓，任何餐饮品牌都要找到撑起自信达到高峰的产品