“榨菜刺客”涨价600%,国民“下饭神器”没人吃了?
来源: 发布时间:2024-03-05
过年在家一场意外的急性胃炎,让我在餐桌上重逢了久违的榨菜。拆开熟悉的老包装榨菜,将榨菜条叠在冒蒸汽的白粥上,眼前就是小时候最熟悉的画面。只待口腔中传来清脆的“咔嚓”声,这套记忆就能圆满——
过年在家一场意外的急性胃炎,让我在餐桌上重逢了久违的榨菜。拆开熟悉的老包装榨菜,将榨菜条叠在冒蒸汽的白粥上,眼前就是小时候最熟悉的画面。只待口腔中传来清脆的“咔嚓”声,这套记忆就能圆满——
一项2010年—2012年的研究显示,中国成年人平均食盐摄入量为每天9 6克(每天3900毫克钠盐),其中农村居民每日食盐摄入量为10 2克,城市居民为9 0克,这些数据均远超世界卫生组织(WHO)建议的“每人每天食盐摄入量不超过5克”的标准。
目前榨菜市场的规模已触及天花板,原料供给增长速度放缓,涪陵榨菜(22 030, 0 23, 1 06%)想要爆发式增长已经很难,这或许也是其不断发起对外收购的主要原因之一