湿气最怕这种菜，遇到别手软，祛湿健脾又开胃，别不懂吃

夏季是新鲜姜大量上市的季节，而其中一道适合夏天吃的除湿菜就是腌仔姜。腌仔姜是一道传统的中式菜肴，通过将新鲜姜腌制而成。它不仅具有独特的味道和口感，还有助于除湿和消暑，现在正当季，不懂吃真可惜。接下来分享下家常腌仔姜的做法，一起来看看吧。