熟吃胡萝卜 营养更易被吸收

胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的根类蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含胡萝卜素，这种维生素被人体吸收后，可转化成维生素A。