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餐饮市场“加盟潮”持续，海底捞入局引领中餐连锁化率提升

来源：　发布时间：2024-03-05

3月4日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”，股票代码：6862 HK）发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。

来源：　发布时间：2023-07-19

国家统计局7月17日发布最新数据显示，2023年6月，全国餐饮收入4371亿元，同比增长16 1%。限额以上单位餐饮收入1134亿元，同比增长15 4%。2023年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21 4%。

来源：　发布时间：2021-09-28

火锅里的江湖纷争战火在即，谁会是这一沉一浮之间“留存者”？

来源：　发布时间：2020-07-18

据中国烹饪协会消息，国家统计局7月16日发布数据显示，2020年1—6月全国餐饮收入14609亿元，同比下降32 8%；限额以上单位餐饮收入3119亿元，同比下降30 2%。其中，6月份，全国餐饮收入3262亿元，同比下降15 2%。

来源：　发布时间：2019-06-13

业内人士指出，餐饮企业要根据自身条件和环境条件的要求，顺着餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才能更“吃得开”。

来源：　发布时间：2017-10-30

对百货、购物中心而言，借节日找卖点，增加客流量是常用的经营策略，不过重阳节似乎是个例外。