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餐饮行业“加盟潮”持续中餐连锁化率提升

来源：　发布时间：2024-03-09

近日，餐饮龙头公司海底捞宣布将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐，引起餐饮业内和资本市场广泛关注。

来源：　发布时间：2024-02-19

护国寺街是北京老城一条老街，集聚北京各色传统餐饮和小吃。春节期间，证券时报记者走访了该大街的多家餐厅和门店发现，来到这里的消费者络绎不绝，许多小吃店外排起了长龙，多家餐厅内座无虚席，“烟火气”加速升腾。

来源：　发布时间：2023-12-02

回首2023年，各种利好不断刺激餐饮行业加速回暖，但同时行业也出现“内卷”加剧、消费分级更明显等特征。餐饮从业者应如何面对？欣和作为米其林指南连续7年的合作伙伴，通过旗下餐饮服务品牌发起了“探索大师路”的网络讨论，试图给出自己的答案。

来源：　发布时间：2023-10-23

正值三季报集中披露期，同庆楼(27 320, -1 07, -3 77%)、全聚德(11 020, 0 11, 1 01%)、金陵饭店(7 410, -0 14, -1 85%)、奈雪的茶等多家餐饮上市公司相继报喜，前三季度业绩迎来强势修复。

来源：　发布时间：2023-10-23

任何事物都有保鲜期，从车水马龙到门庭冷落，“过气”往往就是一瞬间的事。曾几何时，充满野趣和新鲜感的“农家乐”，以迅雷不及掩耳之势高调崛起，在全国遍地开花，成为餐饮行业一道独特的风景线，火爆时座无虚席是常态。

来源：　发布时间：2021-09-11

同一时间线上出现的两种现象，向外界揭示了餐饮行业的两个极端：一边是外部大环境诱发的行业寒冬，一边是逆市场周期上演的资本盛宴。看似冲突乃至对立的一幕，或许隐藏着餐饮行业的转型方向。

来源：　发布时间：2021-08-04

近日，业内首份餐饮数字化升级报告《2021餐饮行业数字化升级白皮书》出炉，全面梳理了餐饮数字化升级的蓝图，为餐企数字化升级指明了方向和路径。

来源：　发布时间：2020-03-23

随着新冠肺炎疫情形势日益向好，官员“带头下馆子”在中国渐成新潮流。目前至少有江苏、浙江、广东、海南等十多个省份的党政领导干部去餐馆“带头吃喝”。

来源：　发布时间：2018-01-03

餐饮行业，人人都看到它的市场广大，都感觉餐饮的钱好赚，开店从来都不是一件困难的事情，可难就难在该如何去赚钱。特别是在现在，各种便捷管理、全新模式打入餐饮市场之后，经营更是要小心翼翼。

来源：　发布时间：2017-10-26

10月24日，刚宣布获得40亿美元新一轮融资的美团点评在北京举办首届“Co-Line Marketing智能营销峰会”，对营销赋能餐饮提出了新概念和新玩法。

来源：　发布时间：2017-01-23

由于众多业外资本蜂拥进入，另加上房租、人工、原料成本的增长，餐饮行业全面结束了过去野蛮生长的状态，60%的餐饮企业出现亏损。

来源：　发布时间：2016-12-22

12月22日，携程在上海发布了旗下独立美食品牌“携程美食林”，宣布正式踏足旅行餐饮服务领域，携程联合创始人、执行董事会主席梁建章亲自到场为“携程美食林”揭牌，也足见携程对这一品牌的重视程度。