锅圈进军高端餐饮：非得拿着“金饭碗”去“要饭”？

被称为火锅界“蜜雪冰城”的锅圈食汇，最近属实是扬巴起来了。

高端餐饮市场状况大不如前 餐饮企业需注重文化体验

曾几何时，在金钱豹吃饭，是一件值得炫耀的事情。而今，高端餐饮市场状况大不如前，本月初，金钱豹在北京关闭了最后一家门店。

高端餐饮遭遇寒流 转型已是必经之路

据经济之声《央广财经评论》报道，高端餐饮净雅、小南国正在“抱团过冬”。日前，高端餐饮净雅大酒店在北京的最后一家门店——学院路店关停，不过其轻资产转型之路已经开启。