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喝茶虽好 不当饮茶却会危及健康

来源:经济日报-中国经济网  发布时间: 2018-08-29 14:20:33 编辑:诚富

导读:很多人有喝茶的习惯,茶水的确也能给人带来很多好处,但也并未毫无害处的。如果用不当的方式饮茶,会对身体造成很多不良影响。

很多人有喝茶的习惯,茶水的确也能给人带来很多好处,但也并未毫无害处的。如果用不当的方式饮茶,会对身体造成很多不良影响。

贫血不宜饮茶

茶水中含有大量的单宁,这种物质会与食物中的铁元素结合后形成一种不溶性物质,阻碍了人体对铁的吸收,导致缺铁性贫血。

对于患贫血症的人来说,是不适宜饮茶的,因为喝茶会加重贫血患者的病情。其中的道理就在于:我们平时吃的食物中就有铁元素,而这种铁元素进入人体消化道的时候,是以三价铁的形式存在的。人们要想吸收铁,就要经过胃液,将三价铁转化为二价铁。当人们喝茶之后,茶叶中富含的酸性物质就会从中阻碍铁的吸收,久而久之人们容易出现缺铁症状。而作为贫血患者,本来就缺铁,如果再喝茶就会导致病情加重。因此,贫血患者、特别是缺铁性贫血患者是不能够喝茶的。

饮茶过浓会引发不孕

喝茶还有可能导致不孕不育,喝茶会导致不育不孕指的是浓茶内的咖啡因成分会对生育产生影响。

喝茶会导致不育不孕是有理可据的,而且茶碱、咖啡因等可干扰食物中蛋白质、铁与钙元素的消化与吸收,有诱发营养不良与贫血、骨质疏松等疾患。所以限量则时饮用浓茶对生殖健康非常重要。

过量喝茶会增加关节炎风险

在一次欧洲抗风湿病联盟的年度大会上,欧洲科学家根据他们的一次研究结果提出:一天喝四杯或四杯以上的茶,会增加患风湿性关节炎的风险。

据了解,这个结论来自于一项关于饮茶与风湿性关节炎之间关系的较新研究,研究期间,科学家调查了76000名女性,他们发现其中喝茶的女性比不喝茶的女性患风湿性关节炎的概率要高78%。

饮茶温度过高会引发食道癌

很多爱好喝茶的朋友喝茶时喜欢喝很烫的茶水,而热饮早被世界卫生组织定义为2A类致癌物,即“很可能对人类致癌”,同为2A级别的致癌物还有无机铅化合物以及汽车排烟。

食道癌是全球发生率排名第八的癌症,每年导致40万人死亡,吸烟和喝酒均是导致食道癌的高危因素。直接饮用过热的水或饮料会烫伤食道,这可能是带来食道癌的原因之一,特别是与其他致癌物质(如酒精等共同作用下)。此前对小鼠和大鼠的研究已经表明,对于已经被暴露在亚硝胺(烟草中的一种致癌物质)下的动物,饮用温度过高的热饮会增加它们得癌症的风险。

温度较高的热水直接接触食道后,会烫伤食道细胞,并促进组织更新,而这就可能加速细胞的增殖,影响细胞环境和炎症状态。如果碰巧其中一些细胞发生了能使自己加速生长分裂的的突变,肿瘤可能就此产生。

喝茶虽好,但也并非“有百利而无一害”,适量饮茶,并注意水温才是正确的饮茶方式。

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