50岁后多吃此菜，少喝牛奶，安稳入秋

导读：俗话说："人老腿先衰"，随着年龄的增长，我们的腿部力量会逐渐减弱，从而影响生活质量，今天，给大家推荐一种美食，它就是木耳菜，50岁以后，多吃些木耳菜，不仅营养丰富，还能增强体力，一起来了解一下经常吃木耳对身体的好处吧！

俗话说："人老腿先衰"，随着年龄的增长，我们的腿部力量会逐渐减弱，从而影响生活质量，今天，给大家推荐一种美食，它就是木耳菜，50岁以后，多吃些木耳菜，不仅营养丰富，还能增强体力，一起来了解一下经常吃木耳对身体的好处吧！

一、木耳菜的营养价值

木耳菜中含有大量的膳食纤维、蛋白质、钙、铁、维生素等矿物质，其中，膳食纤维可以帮助消化，缓解便秘；而蛋白质是构成人体细胞的重要物质；钙、铁等矿物质则有助于骨骼健康和补血。此外，木耳菜还含有一种特殊的黏液质，具有滋阴润燥、润肺止咳的作用。

二、木耳菜的功效

1.增强体力

木耳菜中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，能够为身体提供全面的营养供给，50岁以后，适量食用木耳菜可以增强体力，提高身体的抵抗力，有助于预防感冒等疾病。

2.补血养颜

木耳菜富含铁元素，可以帮助身体合成血红蛋白，具有补血作用，同时，木耳菜的抗氧化成分能够抵抗自由基对皮肤的侵害，延缓皮肤老化，改善皮肤暗沉等问题，具有美容养颜的功效。

3.保护心血管

木耳菜中的膳食纤维和黏液质可以帮助降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病的发生，适量食用木耳菜可以保护心血管健康，

4.润肺止咳

木耳菜具有滋阴润燥的作用，可以缓解秋季干燥引起的咳嗽、口干等症状，秋天是肺病高发的季节，适量食用木耳菜可以帮助我们预防和治疗肺部疾病。

下面就给大家分享木菜的两种做法，好吃又简单，一起来看看吧！

一、推荐食谱：小炒木耳菜

1.准备适量的木耳菜，再用清水冲洗干净，洗净后放入漏篮中，大蒜拍碎剁成末、生姜去皮切成末、干辣椒剪成小段、五花肉切成薄片，全部切好后装入碗中。

2.锅内加入一块猪油，油热后倒入五花肉，中小火煸炒出多余油脂，把五花肉炒至微黄，倒入姜蒜、干辣椒，炒出香味后，倒入木耳菜，大火快速翻炒。

3.锅内翻炒均匀后，加入少量食盐、一点鸡精和白糖，继续翻炒，把调料翻炒均匀，最后淋入一点生抽，简单翻炒几下，就可以出锅了。

4.一道好吃又简单的小炒木耳菜就做好了，喜欢的快点试试吧！

二、推荐食谱：木耳菜炒鸡蛋

1.准备适量的木耳菜洗净，放入碗中，再加入适量食用油，用手抓拌均匀，使木耳菜表面均匀的裹上一层食用油，大蒜拍碎剁成末、生姜去皮切成末、小米椒切成圈、小葱切成葱花，全部切好后装入碗中。

2.调料汁：碗中加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺蚝油、一点生抽酱油、一勺玉米淀粉，再倒入一小碗清水，用勺子搅拌均匀。

3.碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分搅散，锅内倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，中小火煎至定型后，用铲子划成小块，炒熟后盛出装入碗中。

4.锅内加入一块猪油，油热后倒入葱姜蒜、小米椒，炒出香味后，倒入木耳菜，大火快速翻炒，把木耳炒软后，倒入鸡蛋，继续翻炒。

5.锅内翻炒均匀后，倒入调好的料汁，继续大火翻炒，把木耳菜炒至入味，就可以出锅了，一道好吃又简单的木耳菜炒鸡蛋就做好了，喜欢的快点试试吧！