常吃陈皮，身体或会有这4种变化！你也能做到

导读：陈皮，作为一种传统的中药材，因其独特的口感和药用价值而备受人们喜爱。经常食用陈皮，对身体具有诸多益处。本文将为您深入剖析常吃陈皮所带来的四种变化，帮助您了解陈皮对身体的影响。

陈皮，作为一种传统的中药材，因其独特的口感和药用价值而备受人们喜爱。经常食用陈皮，对身体具有诸多益处。本文将为您深入剖析常吃陈皮所带来的四种变化，帮助您了解陈皮对身体的影响。

一、陈皮的药用价值

陈皮，又称橘皮、柑皮等，是柑橘类水果的果皮经过干燥处理后所得。陈皮中含有丰富的黄酮类化合物、挥发油、柠檬苦素等成分，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁等功效。在中医临床上，陈皮常用于治疗脾胃不和、咳嗽痰多、胸胁胀痛等症状。

二、经常吃陈皮，身体发生的四种变化

改善消化功能：陈皮中的挥发油成分具有促进胃肠道蠕动的作用，有助于食物的消化与吸收。对于消化不良、腹胀、食欲不振等消化道问题，适量食用陈皮可起到缓解作用。同时，陈皮中的黄酮类化合物还可以降低胃酸分泌，对胃黏膜起到一定的保护作用。

缓解咳嗽痰多：陈皮具有燥湿化痰的功效，对于湿痰咳嗽、寒痰咳嗽等症状有较好的缓解作用。在感冒或慢性支气管炎急性发作期间，适当食用陈皮，可帮助排痰，改善咳嗽症状。

疏肝解郁：陈皮中的挥发油成分具有舒缓神经的作用，有助于缓解焦虑、抑郁等情绪问题。对于长期心情不畅、压力较大的人群，适当食用陈皮有助于调节情绪，保持心情舒畅。

降低血脂：研究表明，陈皮中的黄酮类化合物具有降低血脂的作用，可以帮助预防心血管疾病。适量食用陈皮，可以辅助调节血脂水平，降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量。

三、如何合理食用陈皮

1、泡茶饮用：将陈皮洗净后切成丝，用开水冲泡，盖上盖子闷泡5-10分钟后饮用。可根据个人口味添加适量蜂蜜或红枣调味。

2、煮粥：在煮粥时，将适量陈皮与米一同放入锅中，煮至粥熟即可。食用时可根据个人口味添加适量白糖或盐调味。

3、炖汤：在炖汤时，将陈皮与肉类一同放入锅中炖煮，可增加汤的口感和营养价值。

4、调味料：将陈皮切丝后作为调味料加入菜肴中，可以提升菜肴的口感和香气。

四、注意事项

1、陈皮性温燥，阴虚火旺者不宜过量食用，以免加重内热。

2、陈皮含有一定量的挥发油成分，孕妇和哺乳期妇女应适量食用或咨询专业医生意见。

3、陈皮虽好，但并不能替代药物治疗。如有身体不适或疾病问题，应寻求专业医生的指导和治疗。

4、陈皮的食用量应适度控制，过量食用可能导致消化不良等问题。建议每天食用量不超过10克。

5、选购陈皮时应注意品质和来源的可靠性。建议选择色泽鲜艳、质地干燥、无异味的优质陈皮。如有条件，可选择有机或无农药残留的陈皮产品。

6、陈皮的储存应注意防潮、防虫蛀和避免阳光直射。建议将陈皮存放在干燥通风的地方，并定期进行检查和晾晒。

7、在食用陈皮的过程中，如出现不适或过敏反应，应立即停止食用并咨询专业医生的意见。

8、陈皮的搭配可根据个人口味和需求进行选择。但应注意避免与相克的食物搭配，如绿豆、螃蟹等寒凉食物。如有需要，可咨询中医专家的意见进行搭配。

9、陈皮的食用方法可根据个人喜好进行创新和尝试。除了传统的泡茶、煮粥、炖汤等方法外，还可以尝试将陈皮用于烘焙、烹饪等其他用途。

10、陈皮的疗效和作用机制仍需进一步的科学研究进行深入探讨。在食用陈皮时，应保持理性态度，不过度夸大其功效或忽视其潜在的风险。如有身体不适或疾病问题，仍需寻求专业医生的指导和治疗。