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此物尤其善于理顺肝、脾、肺之气,可补可泻,可升可降,还解酒毒

来源:淏哥说养生 发布时间: 2020-10-10 11:34:23 编辑:夕歌

导读:比如有一物是公认的养生之物,它常被用来泡水喝,此物善于理顺五脏,尤其是肝、脾、肝三个脏腑,而且有“可补可泻,可升可降”的特点,还能解酒毒,但是很多人不知道的是多用久用却损元气。

俗话说“万事万物有利变有弊”,正如中医文化说有阴就有阳,是事物的两面性,养生也是如此,不论是传统养生理念还是现代养生知识,包括我们一直认为是正确的养生方式。

比如有一物是公认的养生之物,它常被用来泡水喝,此物善于理顺五脏,尤其是肝、脾、肝三个脏腑,而且有“可补可泻,可升可降”的特点,还能解酒毒,但是很多人不知道的是多用久用却损元气。

这一物就是陈皮,也叫作橘皮,是水果橘子的外皮经过喷淋清水、闷润、切丝或却片、晾干等步骤而得,而且有“陈久者良”的说法,所以多年的陈皮价值更高。

早在汉代的著作《神农本草经》就有用陈皮养生的记载,并将它归为“上品”,说它“主胸中瘕热逆气,利水谷”,还说常用陈皮养生可以“去臭下气通神”;紧接着的《别录》这本著作中提到陈皮“主下气,止呕咳,除膀胱留热,主脾不能消谷,气冲心胸”。

陈皮的养生特点可以说是“随风草”,正如《本草纲目》总结的那样“其主白邪,总是取其戾气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降”。

在《启源》一书中也提到“橘皮去胸中塞邪,破滞气,益脾胃,少用同白术则益脾胃,多用及独用则损人;有甘草则补肺,无则泻肺”。同时《东医宝鉴》也有相同的言论“橘皮,有白术则补脾胃,无白术则泻脾胃,有甘草则补肺,无甘草则泻肺”。

除此之外,陈皮的养生益处还有解鱼蟹之毒、解酒毒,但主要是围绕“理气健脾、燥湿化痰”八个字,还可以理顺肝郁之气,所以实际的养生益处可从四个方面解说。

一、用陈皮养生可以理气健脾。

陈皮的特点是“辛散苦降而温、芳香醒脾”,善于理气健脾燥湿,因此适合多种脾胃的亚健康。如果是脾胃气滞,肚子感觉“满”且有痛的感觉,吃的少、食物上逆或下泻。

养生可用陈皮与木香、砂仁、枳实以及枳壳搭档,用以增强理气之功。如果是陈皮与枳实以及白术搭配,则适合脾胃气滞而心胸痞满的人养生。

如果是脾胃湿气大,吃的少但很饱,大便虽然不稀但也不成形,可用陈皮与苍术和厚朴搭档煮水喝。如果脾胃虚弱且气滞,在上述表现上还有消化不好的亚健康,可用陈皮与人参、白术以及茯苓、甘草搭配煮水或泡水喝。

如果是胃气上逆而呕,属于虚寒的,特点是手脚不暖,可用陈皮与生姜一起泡水喝;如果是因为长期的虚弱,或者胃中有热,从而气逆不降,有呃逆或呕秽的表现,养生可用陈皮与竹茹、生姜、大枣以及人参、甘草。

如果是肝气乘脾的亚健康,经常肚子鸣叫、大便稀薄,而且有“鸣必痛,泻必痛”的特点,养生以泻肝补脾、调和气机为原则,可用陈皮与白术、白芍以及防风煮水喝。

二、用陈皮养生可以理气化痰。

陈皮的另一个特点是“辛散温通”,善于理气调中、燥湿化痰,适合气滞痰阻、胸中气塞、呼吸短等人群养生,常与枳实、生姜搭档。

陈皮还一个特点是能行能降,有善于行肺中的气滞,适合咳逆的人养生,不论湿痰还是寒痰。如果是湿痰内滞,肺气的升降受阻,从而咳逆、痰的颜色发白、胸膈感觉“满”,此外还有呕逆的特点,可用陈皮与半夏、茯苓、甘草搭档,用以燥湿化痰、理气和中。

如果是肺中的寒气大,寒痰的特点是多而清稀,可用陈皮与半夏、干姜、生姜、麻黄以及杏仁搭档养生,但半夏是以毒攻毒之物,所以也可用陈皮与干姜、甘草以及苦杏仁,用以温肺化痰。

如果是常年的咳逆,则不仅仅是肺的亚健康,因为“脾是生痰之源,肺为储痰之气”,因此养生要顾及脾肺两个脏腑,可用陈皮与神曲、生姜一起养生。

三、用陈皮养生可以疏肝理气。

陈皮和青皮都是源自于橘子树,未成熟的幼小果实是青皮,成熟的果皮是陈皮,两者同源而不同功,陈皮温和、燥而不烈,主要是行脾肺之气,舒肝之功略差;青皮行肝胆之气,善于舒肝破气、散郁结、消气滞。

两者常搭档养生,因为青皮行气于左边,有上升的特点;陈皮行气于右边,有下降的特点,这种升降方式正符合中医文化对气的理解,气的这种循环方式也被叫做“龙虎回环”。

四、用陈皮养生可以解酒毒。

在很多诸如《本草纲目》这一类知名古籍均有陈皮解酒毒的记载,纵观历史上也有很多知名的方法。比如《圣济总录》中用陈皮、葛根、灸甘草搭档,适合长期饮酒从而酒毒积聚肠胃的人养生。

酒包含湿热而温,适量喝点有助于气血的运行,然而过度的喝酒则容易变利为害,酒的湿热内阻,清阳不能上升至头目而晕;气机不畅而心胸饱满;酒毒碍胃而胃气上逆而呕;酒湿困脾而影响饮食;酒毒扰心而心神烦乱。陈皮能理气健脾、燥湿和胃,能使气机通畅,以消酒毒。

如果是因为经常喝酒而脾胃虚弱,肚子胀满,消化不好,头里不清,可用陈皮与高良姜、人参以及草豆蔻一起消酒毒;如果刚刚喝多了,还没醒酒,可用陈皮与葛花、砂仁、白豆蔻、人参以及木香一起煮水喝。

在用陈皮养生的过程中,有一部分人会进入误区,陈皮用3至10克即可,不是越多越好,用的多或者用的久反而有损元气。再就是陈皮有温燥的特点,所以容易伤津液而助燥热,所以如果津液不足、内有实热、肺中阴虚而咳逆的人不要用它养生。

这几类人的特点是,津液不足的一般皮肤干燥、毛发枯槁,小便少,少出汗甚至没有汗;内有实热的特点是身热而烦躁,脸色赤红甚至眼睛都发红;肺中阴虚的特点是咳逆,喉咙会发干,甚至晚上会出虚汗。

“均衡利弊”这个成语是古人智慧的体现,用陈皮养生也要找到合适的方法来权衡利弊,不仅仅是陈皮,多数的养生之物均是如此,养生需要一定的知识储备,学会养生才是健康的关健。

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