这个安徽人把包子做成大生意，一年卖出14亿元，全国开店近4000家

数据显示，中国早餐市场虽然规模超过万亿元，但极度分散，主要以个体经营的夫妻老婆店为主。这也意味着，市场有巨大的整合空间和成倍的成长空间。有业内人士分析认为，近几年冷链物流飞速发展，以中国人对包子的热爱程度，市场上出现全国性品牌几乎只是时间问题。

2元一个包子，17年吃出一个上市公司

在6元早餐面世之前，少有人注意到，就在门店租金寸土寸金的上海，有一家同样连锁经营的企业，吃一份早餐5元就够了，2个包子，一杯豆浆。虽然这家公司当时并不出名，但是门店排队的人却不少。