3年亏7亿,和府捞面距离“中国麦当劳”有多远?
从融资火热到频繁关店,在资本市场经历大起大落的网红面馆,近期传出了集体上市的消息。曾经因为“30元一碗吃不起”上了热搜的网红面馆,还能卖得动吗?
从融资火热到频繁关店,在资本市场经历大起大落的网红面馆,近期传出了集体上市的消息。曾经因为“30元一碗吃不起”上了热搜的网红面馆,还能卖得动吗?
过去十年,和府捞面作为中式餐饮头部品牌,依托直营模式扩张至500+家门店,不仅拥有2000多万品牌会员,还打造了高标准的供应链和数智化体系,领跑行业。
价格偏高、性价比偏低、坚持直营的商业模式,一旦出现消费分级或者消费降级,和府捞面的商业模式很快就会暴露出问题:摸到规模的天花板,难以盈利。
失速的三年过后,许多餐饮企业在2023年开始,选择加速复苏。热闹似乎已在回归,但诸多事情已经在改变。消费的逻辑正在发生翻天覆地的变化,如何在经济周期的波动之中,把握住趋势,在激烈的市场竞争中稳占一席之地,是摆在众多餐饮品牌面前的重要课题。
无论是已经功成名就的上市企业,还是尚处于融资扩张阶段的新兴品牌,推出副牌搞跨界都是2022年各大餐饮企业最时髦的玩法。呷哺呷哺的“趁烧”、茶颜悦色的“小神仙茶馆”、肯德基的“爷爷自在茶”,都诞生自这一片潮流。
近日,绝味食品(603517)发布公告称,子公司参股的和府捞面将赴境外上市。公告显示,成立于2012年的和府捞面为公司全资子公司深圳网聚投资有限责任公司的参股公司,根据其发展需要,拟实施境外上市计划,拓展更多融资渠道推动其业务的发展。
日前,绝味食品(SH:603517)发布公告称,该公司全资子公司深圳网聚投资有限责任公司(下称“深圳网聚”)参股的江苏和府餐饮管理有限公司(下称“和府捞面”)拟实施境外上市计划,和府捞面或将于今年冲刺港交所。
绝味食品虎年前夕的一则公告,打响了新面馆赛道IPO的第一枪——和府捞面准备赴境外上市!
据悉,投资机构在线下消费领域争抢的新品类是兰州拉面,在蜜雪冰城“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”的现象级线下连锁零售备受关注的今天,陈香贵,马记永,以其估值之高更是引来了各方的关注。
7月8日,和府餐饮宣布完成近8亿元E轮融资。本轮融资由CMC资本领投,新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投。这是2021年以来的国内连锁面馆行业的最高单笔融资纪录。
和府捞面的之所以拥有现在的成就,离不开的就是对品牌的深度认识,甚至是对品牌的经营。当今竞争如此激烈的现在,把菜做好,已经远远不够了,更多的将品牌的理念贯穿于未来企业的发展之中,一个与之文化匹配的空间,首先就是要有品牌的融入。