加华资本携5亿突击入股，小菜园IPO前高营收与高负债并存

而作为八大菜系之一的徽菜，一直以来都在榜单上默默无闻。除了一道较为出名的臭鳜鱼，大多数人对徽菜的印象都很模糊。然而，就是这样一道看似平平无奇的菜系，却冲出了一个颇为亮眼的IPO。