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多地小龙虾价格企稳回升 专家建议构建“小龙虾消费指数”
来源： 发布时间：2022-07-25
由于小龙虾收获期为4月至9月，集中上市期为5月至8月，与我国夏季时间段基本吻合，建议仿效海外发达市场的“啤酒指数”，建立“小龙虾消费指数”，作为衡量居民夏季消费景气度、指导各地养殖、出塘、购销及深加工小龙虾的参考指标之一。
生鲜新零售着陆：小龙虾接棒帝王蟹 新较量才刚开始
来源： 发布时间：2019-07-16
类似的场景在互联网行业屡见不鲜，走向盈利关口的生鲜新零售自然不会例外。只不过在一连串的唱衰声外，还需要一些非情绪化的思考：新零售本就是个试错的过程，当帝王蟹的生意行不通的时候，巨头们为何不可以在小龙虾上“着陆”呢？
小龙虾“抢滩登陆战”
来源： 发布时间：2019-05-22
据中国小龙虾供需平衡表分析，2016年小龙虾生产量89 91万吨、消费量87 93万吨，较2014年分别增长30 36%、32 47%。预计2018年小龙虾产量有望突破100万吨，消费量也将超百万吨。
从大排档走上互联网：小龙虾一年产值近乎翻倍
来源： 发布时间：2018-07-06
近期，小龙虾迎来了一年中的供销高峰。在世界杯的加持下，小龙虾更是成为夜宵套餐中的“头牌”，价格上涨了20%以上。最近三年，小龙虾的价格涨幅已达到290%。伴随着价格上涨，2017年，我国小龙虾全社会经济总产值已达2685亿元，比2016年增长83 15%，一年的时间产值近乎翻倍。
小龙虾吃多体内会长寄生虫？ 5月这些谣言你入坑了吗
来源： 发布时间：2018-05-30
盘点5月份出现在朋友圈中的那些谣言，不难发现其中多数几乎在十年前便已出现。虽然配上了图片、视频，但多为张冠李戴、断章取义，或者只谈毒性不谈剂量，只不过改头换面，出现在我们面前罢了。
数据告诉你小龙虾什么口味最受欢迎
来源： 发布时间：2018-05-23
小龙虾号称夜宵界第一网红。江苏盱眙是小龙虾的主要产地之一。哪种口味小龙虾最受欢迎？哪些人最爱吃小龙虾？盱眙小龙虾的宜居气候是什么？最怕什么天气？戳图了解！
小龙虾高价入市:进货价普涨约25% 市民直呼吃不起
来源： 发布时间：2018-05-02
五一小长假来临，小龙虾已陆续“爬上”各大餐馆的菜单，很多市民聚餐时更是离不开“麻小儿”。时值初夏，小龙虾进入成熟期，消费旺季也到了。但北京青年报记者连日来在市场走访中发现，今年小龙虾入市价格飞涨。
周黑鸭新品闪电下架 欲推网红小龙虾却遭供应链掣肘
来源： 发布时间：2017-09-29
作为今年红极一时的明星食品，小龙虾不仅受到了各路吃货的追捧，也一度霸占了众多媒体的头条。休闲卤味界“三巨头”之一的周黑鸭（01458，HK）也不愿错过这个热点，今年5月5日，周黑鸭高调推出了全新品牌“聚一虾”，正式宣布进军小龙虾市场。
小龙虾千亿市场背后：少见盈利的创业者们
来源： 发布时间：2017-07-03
“大学时去北京簋街吃，交通不便，堵车排队又头疼，而且对小龙虾的口感越来越挑剔，所以就自己创业了。”大虾来了创始人武曹刚因对小龙虾有特殊感情，成了他日后创业的初衷，2015年5月，大虾来了创立，成为小龙虾O2O首批玩家之一。
小龙虾横行：多方入局分割千亿市场 亟待规范化
来源： 发布时间：2017-06-16
小龙虾成为夜宵网红之后，直指千亿市场。在小龙虾市场扩大中，高级餐厅、熟食品牌也入局小龙虾市场竞争，显得尤为热闹。对于消费者来说，这无疑是多了更多的选择，但是小龙虾在不同平台的性价比指数和对应的食安隐忧也是消费者在消费当中直面的问题。
周黑鸭的小龙虾评价不高？ 吃货经济该如何发力
来源： 发布时间：2017-05-10
金融之家5月9日讯，这两天，周黑鸭的“聚一虾”成功霸屏，一大批吃货在尖叫声中纷纷掏出钱包尝鲜。周黑鸭推出小龙虾打破了产品原来的选材范畴出乎意料，但选中小龙虾作为新品力推却又在情理之中。