虎头局倒下的反思:购物中心该如何对待网红品牌?
来源: 发布时间:2023-04-27
线上全关、线下仅剩7家门店、创始人被限制高消费 与新中式烘焙赛道共同成长的烘焙品牌「虎头局渣打饼行」,在三年的发展历程过后,溃不成军。
线上全关、线下仅剩7家门店、创始人被限制高消费 与新中式烘焙赛道共同成长的烘焙品牌「虎头局渣打饼行」,在三年的发展历程过后,溃不成军。
一家公司不能代表一个行业,但虎头局自今年以来的“倒闭”传闻,让我们在新中式烘焙领域拥有了一个观察样本:一个公司内部从融资到扩张,再到如今的烧完钱濒临倒闭,这中间发生了什么;在这背后,这个行业本身又存在着哪些问题。
最近大火的墨茉点心局(下称墨茉)和虎头局渣打饼行(下称虎头局),至今依旧大排长龙的茶颜悦色,开始占领抖音、快手和小红书,出现在各式“来长沙必吃”“长沙新晋打卡地”的帖子和攻略里,在全国不少年轻人心中“种上了草”。