一家面包店，价位比麦当劳贵很多，却挤进了美国快餐TOP3，凭什么？

Panera Bread 对国内餐饮人最大的启示是——贩卖生活方式才有定价权，Panera Bread不是仅仅贩卖面包，更多的是一种文化，或者说生活方式。当消费者在环境优雅的店面里一坐，喝喝咖啡，吃吃三明治的时候，并不会太在意其价格。甚至愿意支付更昂贵的价格来购买生活方式。