预制菜规范出台，头部企业或将迎来快速发展

3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），《通知》聚焦预制菜的定义和范围、标准体系建设、食品安全监管和产业高质量发展四方面。