以锅圈食汇为蓝本，看食品行业重塑价值体系

锅圈食汇让我们看到了食品公司发展的新商业逻辑：通过规模和产品品质构筑起品牌和服务能力，以此形成竞争护城河。同时依靠规模，打造出优秀的供应链整合能力和门店管理体系。以上两个能力又让其有能力继续扩大规模并保持产品品质，并以此形成一个正向循环的增强体系。

这家土生土长的食品公司，净利润比康师傅、统一之和还多

在群雄割据的中国休闲食品行业，“达利”可谓声名不显，但这家企业却统领着几大国家级品牌、19家公司、39000多名员工，2016年上半财年，其净利润甚至超越康师傅与统一之和。