火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方

多地温度急转直下，餐厅也开始应季调整。11月6日，北京商报记者采访了解到，随着天气转冷，餐饮企业纷纷开始“供暖”，带有“热气”的暖冬新品上线，火锅品类再次回归冬季美食榜首。

研究称喝热饮可能会增加患食道癌的风险

一项可以追溯到2009年的研究表明，喝热饮可能会增加患食道癌的风险，但目前还不清楚这种风险是否与消耗某种物质的温度直接相关。